SPEISEKARTE

Wintersaison 2017/2018

Frühstück 8:00 - 10:00Preis
Frühstückbuffet12,00 €
Frühstückbuffet – Kinder8,00 €
Semmel oder Brot0,50 €
Ketchup, Mayonnaise, Senf0,50 €
SuppenPreis
Knoblauchcremesuppe im Laib
Allergen - A, C, G
4,50 €
Steirer Fleischsuppe
Allergen - I
4,90 €
Himbeercremesuppe
Allergen - A, C, I
4,20 €
Gulaschsuppe
Allergen - A, C, I
4,90 €
VorspeisenPreis
Aubergine Aufstrich im Käsekorb mit Oliventoast und Gemüse
Allergen - A, G
7,10 €
Kaltes Gänseleber im Schmalz mit Gemüse und Zwiebelmarmelade
Allergen - A, G
10,20 €
Gegrillter Camembert mit Reis und Preiselbeersoße
Allergen - A, G
8,90 €
Mark Ragout mit Toast und marinierte rote Zwiebeln
Allergen - A, K
6,60 €
Käse spätzle mit Grüner Salat
Allergen - A, C, G
9,50 €
Hauptspeisen 
GeflügelPreis
Hühnerfajitas, Jasminreis, Hausgemachter Salsa
Allergen - A, C, G, K
9,90 €
Gerösteter Hühnersteak, Frischer Salat mit Trockenfrühte
Allergen - G
9,50 €
Gegrillter Hühnchen-Brust, Tomaten, Mozarella, Salat mit Gorgonzola Dressing
Allergen - C, G
9,80 €
Hühnerbrustfilet im vier Käse gebacken, mit Brokkoli-Sahne Pappardelle
Allergen - A, C, G
10,40 €
Entenbrustfilet Rosé Art, Chili Kartoffelkrapfen mit Rotwein-Johannisbeerensauce
Allergen - A, C, G, K
14,00 €
Würziger Putensteak, Kartoffel, Dilliger Quark
Allergen - G
11,20 €
Hühnerbrustschaschlik, Frischer Salat mit Joghurt Dressing
Allergen - G, K
9,50 €
SchweinPreis
Schweinekotelett gefüllt mit würziger Ziegenkäse, kartoffel, baby-gemüse und Knoblauchsauce
Allergen - G
10,20 €
Honig-Chili Rippenfleisch mit klein gemachter Kartoffeln, Zwiebeln und mongolischer Krautsalat
Allergen - G
17,00 €
Knusprige Schweinefleisch mit Nudeln,Schafskäse und Bier jus sauce
Allergen - A, C, G
10,00 €
Schweinemedallions mit gegrilltem Gemüse und Buttersauce
Allergen - A, G
10,80 €
Schweineschnitzel nach Dijoner Art mit Kartoffelpüreé und Rote Cheddar-Senf sause
Allergen - A, G, K
11,00 €
Wiener Schnitzel mit gebratener Wiener Kartoffeln und Gemüse
Allergen - A, C, G, I
10,80 €
RindfogásokPreis
Landenfilet mit Kartoffelpüree und Lyoner Zwiebeln
Allergen - A, K
13,00 €
Ossobuco mit Safran Risotto
Allergen - A, G
14,00 €
Kalbschnitzel mit gebratener Wiener Kartoffeln
Allergen - A, C, G
13,40 €
Gebundener Steak mit Kartoffeln und Dillsauce
Allergen - G, K
22,00 €
FischPreis
Norvegisches Lachssteak mit Spinat-Kartoffel Soufflé
Allergen - A, C, G, D
17,00 €
Wels Steak mit gegrilltem Kirschtomaten und braune Butter-Ruccola
Allergen - A, G, D
13,10 €
Lachsgnocchi mit Parmesan
Allergen - A, C, G, D
10,70 €
PaellaPreis
Paella mit Huhn, Krebs und Muscheln
Allergen - A, B, O
13,70 €
Paella mit Rind
Allergen - A, K
15,20 €
Vegetarische GerichtePreis
Sahnige Penne mit Gemüse
Allergen - A, C, G
8,00 €
Gegrillter Ziegenkäse, Reis, gebackene Gemüse
Allergen - A, G
9,00 €
Zucchini gefüllt mit Pilzen und Schafskäse, frischer Salat mit Mandeln und Basilikum-Joghurt Dressing
Allergen - G, E, H
9,30 €
Gratinierte Gnocchi mit Kirschtomaten
Allergen - A, C, G
8,40 €
Gemüsefalafel mit Avocadosauce
Allergen - A, C, G, E, H
9,00 €
SalatePreis
Gemischter Salat
Allergen - A, C, G, H
4,50 €
Gemischter Salat mit Kürbiskerne
Allergen - E, H
4,50 €
Gemischter salat mit Oliven
Allergen -
4,00 €
Gurkensalat
Allergen -
4,00 €
Krautsalat
Allergen -
3,80 €
Tomatensalat
Allergen -
3,80 €
Salzgurken
Allergen -
3,80 €
Cornichons
Allergen -
3,80 €
NachspeisenPreis
Germknödel mit Vanillesauce
Allergen - A, C, G
6,00 €
Kaiserschmarrn mit Zwetschken oder Apfelmus
Allergen - A, C, G
8,80 €
"Rakoczi-Quarker" creme
Allergen - A, C, G, E, H
5,50 €
Blaubeeren Creme Brulee
Allergen - C, G, E, H
5,00 €
Mango Käsekuchen mit Cognak-Zitronen sauce
Allergen - A, C, G, E, H
5,50 €
BeilagenPreis
Pommes
Allergen -
3,50 €
Jasminreis
Allergen - A
3,00 €
Bratkartoffeln
Allergen -
3,50 €
Kartoffelpüree
Allergen - G
3,50 €
Gedüntetes Baby Gemüse
Allergen - G
3,50 €
 

Allergenkennzeichnung

AGluten – Getreide 
BKrebstiere und Krebstiererzeugnisse
CEier und Eiererzeugnisse
DFisch und Fischerzeugnisse
EErdnüsse und Erdnusserzeugnisse 
FSoja und Sojaerzeugnisse 
GMilch und Milcherzeugnisse einschliesslich Laktose
HNüsse
ISellerie und Sellerieerzeugnisse
KSenf und Senferzeugnisse
LSesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
MSchwefeldioxid und Sulfite
NLupine und Lupinenerzeugnisse
OWeichtiere