panziós vacsoramenü
PANZIÓS VACSORA MENÜ | ||
|---|---|---|
| ELŐÉTELEK / LEVESEK | FŐÉTELEK | |
| MENÜ_1 | Vargánya krémleves illatos erdei gomba tatárral Allergén - A, G | Fokhagymában sült sertéstarja kemencés burgonyával Allergén - I, K |
| Jércegaluska leves Allergén - A, C, I | Sajtmártásos csirkemell petrezselymes jázminrizzsel Allergén - A, G | |
| Nyers mandulás körteleves (V) Allergén - E | Cukkinipörkölt galuskával (V) Allergén - A | |
| Sajttal és sonkával töltött pulykamell burgonyapürével Allergén - A, C, G | ||
| SALÁTA: Napi salátabár | ||
| DESSZERT: Meggyes pite rebarbarás máktükrön Allergén - A, C, G | ||
| MENÜ_2 | Szürkemarha gulyás Allergén - A, C, I | Borjú paprikás vajas kapros galuskával Allergén - A, C, G |
| Fűszeres libaleves snidlinges májgombóccal Allergén - C, I | Norvég lazac steak sült retkes saláta ágyon citrom jus-val Allergén - D, I, M | |
| Frankfurti leves (V) Allergén - A, F, M | Hortobágyi palacsinta (V) Allergén - A, E, F, I | |
| Gyros tál Allergén - G | ||
| SALÁTA: Napi salátabár | ||
| DESSZERT: Trópusi gyümölcssaláta karamellizált juharsziruppal Allergén - M | ||
| MENÜ_3 | Gesztenyés almakrémleves (édesen és hidegen) Allergén - A, G | Füstölt sajtos-cukkinis bundában sült pulykamell sült kukoricás cukkinisalátával Allergén - A, C, G |
| Zöldcitromos pulykaraguleves túrónokedlivel Allergén - A, C, G, I, K | Konfitált sertéstarja rösztivel és vörösboros gombamártással Allergén - A, C | |
| Átmelegítő krémleves (V) Allergén - I, H | Vegán bolognai (V) Allergén - A, H, M | |
| Bolognai spagetti Allergén - A, C, G | ||
| SALÁTA: Napi salátabár | ||
| DESSZERT: Somlói galuska Allergén - A, C, E, G, H | ||
| MENÜ_4 | Palóc leves Allergén - A, G, M | Omlós kacsacomb hagymás tört burgonyával és szilvás párolt káposztával Allergén - |
| Sajtkrémleves rokfortos zsemlekockával Allergén - A, G | Paradicsomos-mozzarellás jércemell friss salátával és kapros öntettel Allergén - G, K, M | |
| Borban főtt szilvaleves (V) Allergén - M | Erdei tészta (V) Allergén - H | |
| Kenyérmorzsában sült jércemell szalmaburgonyával és majonézes kukoricával Allergén - A, C, G, M | ||
| SALÁTA: Napi salátabár | ||
| DESSZERT: Tiramisu Allergén - A, C, G | ||
| MENÜ_5 | Francia hagymaleves fűszeres gyönggyel Allergén - A, G, K | Olasz harcsafilé pirított burgonyával és friss salátával Allergén - D |
| Mustáros zsályás malacbecsinált Allergén - A, C, G, I, K | Négysajtban sült jércemell paradicsomos riminivel Allergén - A, G | |
| Sültpaprika leves (V) Allergén - L | Töltött paradicsom (V) Allergén - F | |
| Rántott sajt hasábburgonyával Allergén - A, C, G | ||
| SALÁTA: Napi salátabár | ||
| DESSZERT: Házi rétes variációk Allergén - A, C, E, G, H | ||
| MENÜ_6 | Rebarbarás paradicsomkrémleves bazsalikom chips-szel Allergén - A, M | Áfonyás szarvaspörkölt zsemlegombóccal Allergén - A, C |
| Tyúkhúsleves házi csigatésztával Allergén - A, C | Baconbe tekert pulykamell érmék gombás rizzsel és gorgonzola mártással Allergén - A, G, K | |
| Tökhús leves (V) Allergén - | Grill gyökérzöldségek, rukkolapesto, serpenyős burgonya (V) Allergén - | |
| Carbonara spagetti Allergén - A, C, G | ||
| SALÁTA: Napi salátabár | ||
| DESSZERT: Profiterol Allergén - A, C, G | ||
| MENÜ_7 | Steier húsleves Allergén - I | Pirított szűzérmék snidlinges cukkinivel és barnamártással Allergén - |
| Burgonyakrémleves Allergén - A, G | Fűszeres feta sajttal töltött jércemell parajos gnocchival és parmezán forgáccsal Allergén - A, C, G | |
| Nyers eperkrémleves (V) Allergén - E | Padlizsánfasírt, fűszeres burgonyagerezd, grillezett paradicsom (V) Allergén - | |
| Halrudacskák párolt zöldséggel és tartár mártással Allergén - A, C, G, K | ||
| SALÁTA: Napi salátabár | ||
| DESSZERT: Csőben sült nutellás palacsinta ribizli mousse-szal Allergén - A, C, E, G, H | ||
| MENÜ_8 | Sütőtökkrémleves pirított tökmaggal Allergén - A, G | Dubarry pulykamell zöldséges rizzsel és bazsalikomos besamellel Allergén - A, G |
| Jókai bableves füstölt disznóságokkal és házi tejfellel Allergén - A, C, G, I, M | Szaftos marhahátszín burgonyapürével és lyoni hagymával Allergén - K | |
| Berber raguleves (V) Allergén - I | Vegán lasagne (V) Allergén - A, H, M | |
| Lasagne friss oregánós paradicsommártással Allergén - A, C, G, M | ||
| SALÁTA: Napi salátabár | ||
| DESSZERT: Mézzel sült fahéjas-almás sütemény Allergén - A, C, G, H | ||
(V) - vegán
Allergénjelölések
| A | Glutén – Gabona |
| B | Rák és rákszármazékok |
| C | Tojás és tojásszármazékok |
| D | Hal és halszármazékok |
| E | Mogyoró és mogyorószármazékok |
| F | Szója és szójaszármazékok |
| G | Tej és tejszármazékok – laktóz |
| H | Dió |
| I | Zeller és zellerszármazékok |
| K | Mustár és mustárszármazékok |
| L | Szezámmag és szezámmag származékok |
| M | Kén-dioxid és szulfitok |
| N | Csillagfürt és csillagfürtszármazékok |
| O | Puhatestűek |