A'LA CARTE ABENDESSEN SPEISEKARTE

Wintersaison 2018/2019

SuppenPreis
Steirische Rinderbrühe / Frittaten / Leberknödel
Allergen - A, C, G
4,90 €
Gulaschsuppe
Allergen - A, C, I
4,90 €
Knoblauchcremesuppe mit Käsecroutons
Allergen - I, G
4,50 €
VorspeisenPreis
Kalte Gänseleber in Rotwein-Gänseschmalz mit Apfel-Zwiebel-Marmelade und Gebäck
Allergen - A, M
12,00 €
Ravioli in Sahne/ Tomatensauce
Allergen – A, C, G, I
10,00 €
Beefsteak Tartare mit Frischem Toast und Frischen Gemüse
Allergen - A, C, G, I, K
12,50 €
Hauptspeisen 
GeflügelPreis
Hähnchen Fajitas mit frischem Basilikum-Jasminreis und hausgemachtem Salsa
Allergen - A, C, G, K
9,90 €
Tomaten-Mozarella-Hähnchenbrust mit geröstetem Kartoffel-Grünpesto und gebackenem Oliven-Rucola-Salat
Allergen - G
12,50 €
Hennenbrust in Butter gebraten auf getrockneten Früchten und frischem Salatmantel
Allergen - G
11,50 €
Chicken Nuggets mit Reis
Allergen - A, C
9,50 €
SchweinPreis
Knusprige Ferkelhaxe auf Ziegenkäse und gebackenen Zwiebel Strapatschka mit Bierjus
Allergen - A, C, G, K
14,00 €
Knoblauch-Pfeffer Schweinerippen mit Steak Kartoffeln, frischem Salat und Knoblauchdressing
Allergen - G, K
14,00 €
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Schnittlauch-Kartoffelsalat
Allergen - A, C, G, I
10,00 €
Spaghetti Bolognese
Allergen - A, C, G, I
9,50 €
RindPreis
Gänseleber-Lendenstreifen "Gourmet Art" mit Kartoffelrösti
Allergen - A, C
18,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Butter Kartoffeln
Allergen - A, C, G
14,00 €
Käseburger mit Pommes frites
Allergen - A, C, K, L
9,00 €
FischPreis
In Koriander-Pinienkern gebratenes Norwegisches Lachssteak mit Tomaten-Risotto und frischen Preiselbeeren
Allergen - D, G, I
18,00 €
In würzigem Mais gebackene Forelle mit gebackenem Gemüse und Sauce Remoulade
Allergen - D, G
16,00 €
Vegetarische GerichtePreis
Gegrillter Ziegenkäse mit gebratener Paprika und Rosmarinreis
Allergen - G
10,00 €
Mit Gewürzquarkkäse gefüllte Zucchini dazu geröstete Mandeln, frischer Salat und Lime-Joghurt
Allergen - E, G, H
9,00 €
Gebackener Käse mit Pommes frites und Kräuter-Mayonnaise
Allergen - A, C, G
9,00 €
Verschiedene Gemüse gebraten in Panko-Brösel mit Kürbiskernsalat
Allergen - C, G
8,00 €
BeilagenPreis
Jasminreis
Allergen -
3,00 €
Pommes Frites
Allergen -
3,50 €
Steakkartoffeln
Allergen -
3,50 €
Grillgemüse
Allergen -
4,00 €
Frischer Salat mit Oliven
Allergen - G
3,70 €
Gemischter Salat mit Kürbiskernen
Allergen - E, H
4,70 €
Rösti
Allergens - A, C
4,00 €
DessertsPrice
Germknödel mit Vanillesauce
Allergens - A, C, G
6,00 €
Kaiserschmarren mit Pflaume/ Apfelmus
Allergen - A, C, G
8,80 €
Wiener Nusstorte
Allergens - A, C, E, G, H
7,00 €
Topfen/Apfel/ Sauerkirsche- Mohnstrudel
Allergens - A, C, G
4,00 €
Vanillasauce
Allergens - G
2,00 €

Allergenkennzeichnung

AGluten – Getreide 
BKrebstiere und Krebstiererzeugnisse
CEier und Eiererzeugnisse
DFisch und Fischerzeugnisse
EErdnüsse und Erdnusserzeugnisse 
FSoja und Sojaerzeugnisse 
GMilch und Milcherzeugnisse einschließlich Laktose
HNüsse
ISellerie und Sellerieerzeugnisse
KSenf und Senferzeugnisse
LSesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
MSchwefeldioxid und Sulfite
NLupine und Lupinenerzeugnisse
OWeichtiere