
A'la Carte Menü Sommer
A'LA CARTE MENU Sommer 2019 | |
Vorspeisen, Suppen | Preis |
Entenbrustsalat mit Obst und Rotwein-Feige-Dressing Allergen - M | € 7,90 |
Gänseleber mit gebackene Zitrus-Rettich und Ofen-Bruscetta Allergen - A, C | € 10,00 |
Steirische Rinderbrühe / Frittaten / Leberknödel Allergen - | € 4,90 |
Kohlrabisuppe mit grünen Zitronen und Salbei Allergen - G, I | € 5,50 |
Salzgurkesuppe mit Sellerieschaum Allergen - G | € 5,50 |
Himbeerensuppe mit Minze und dazu Biskuitkuchen mit Kaffeeschaum Allergen - A, G | € 6,00 |
Hauptspeisen | Preis |
Brathähnchen mit Rauch-Paprika Creme und Grillgemüse Allergen - | € 11,50 |
Hähnchenschenkel Filet mit gegrilltem Pfirsich und Bärlauch-Rösti Allergen - | € 11,00 |
Rosa gebratene Entenbrust mit Pistazie-Zucchinie-Salat und Brombeeren Vinaigrette Allergen - H, N | € 17,00 |
Wiener Schnitzel vom Kalbfleisch mit Kartoffelsalat Allergen - A, C, G | € 14,50 |
Wiener Schnitzel vom Schweinefleisch mit Kartoffelsalat Allergen - A, C, G | € 10,00 |
Wiener Schnitzel vom Putenfleisch mit Kartoffelsalat Allergen - A, C, G | € 10,00 |
Schweineacken vom Rost mit geröstetem Speck und Kartoffeln aus der Asche Allergen - | € 10,50 |
Breslauer Braten aus Mangalica-Schwein mit Ofenkartoffeln und gegrillten Pilzen Allergen - A, C, G | € 11,00 |
Lendenstück in Pfefferkruste mit Kartoffeln, Grillgemüse und Dijon-Senfsauce Allergen - A, C, G | € 11,00 |
Grüne-Zitronen-Lachs mit frischem Salat und gegrillten Tomaten Allergen - K | € 17,00 |
Gegrillter Mozzarella mit Vogelsalat und Honig-Senf Vinaigrette Allergen - G, M | € 10,50 |
Salate, Beilagen | Preis |
Mongolischer Krautsalat Allergen - G, K | € 4,90 |
Rettichsalat mit Majonese Allergen - G, K | € 4,90 |
Kartoffelsalat Allergen - G, K | € 4,50 |
Vogelsalat mit Obst Allergen - | € 4,90 |
Rucolasalat mit Brattomaten Allergen - | € 4,90 |
Gemischter Salat Allergen - | € 4,90 |
Grillgemüse Allergen - | € 4,50 |
Kartoffeln aus der Asche Allergen - | € 4,50 |
Nachspeisen | Preis |
Creme im Glas von heute Allergen - | € 4,50 |
Erdbeeren Käsetorte im Glas Allergen - G | € 4,50 |
Weiße Schokoladencreme im Glas mit Heidelbeeren Allergen - G | € 4,50 |
Quarki im Becher mit neuen Gedanken Allergen - G | € 4,50 |
Bananentorte im Glas mit Nussbuttercreme Allergen - G, H | € 4,50 |
Grüne Zitronen-Kuchen im Glas Allergen - G | € 4,50 |
Ribisel-Minzecreme im Glas mit Grillage Allergen - G | € 4,50 |
Zitronen Joghurtschaum mit Granatäpfeln Allergen - G | € 4,50 |
Baumstriezel mit Eis gefüllt: mit frischem Obst und Stracciatella/Raffaello-Traum/Belgischer Schokowunder Allergen - A, G, H | € 7,00 |
Quarkklöße im Zimt-Mandeln Semmelbrösel mit Orangen-Rahmschaum Allergen - A, G, H | € 5,00 |
Tiramisu mit weißer Schokolade und Himbeeren Allergen - A, G | € 4,50 |
Obstbecher mit karamelisiertem Ahornsirup Allergen - | € 4,50 |
Allergenkennzeichnung
A | Gluten – Getreide |
B | Krebstiere und Krebstiererzeugnisse |
C | Eier und Eiererzeugnisse |
D | Fisch und Fischerzeugnisse |
E | Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse |
F | Soja und Sojaerzeugnisse |
G | Milch und Milcherzeugnisse einschliesslich Laktose |
H | Nüsse |
I | Sellerie und Sellerieerzeugnisse |
K | Senf und Senferzeugnisse |
L | Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse |
M | Schwefeldioxid und Sulfite |
N | Lupine und Lupinenerzeugnisse |
O | Weichtiere |